Trường Đại học y Wakayama, Nhật Bản hôm 1/6 tuyên bố, các nhà khoa học của trường này vừa phát hiện quả mận khô chứa thành phần có thể gây ức chế sự phát triển của virus cúm A/H1N1.

Trái cây khô thường được gọi là kẹo "tự nhiên". Chúng có vị ngọt tự nhiên và cấu trúc dẻo, dai. Trái cây sấy  khô có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất xơ và các chất khoáng quan trọng.
Đây cũng là thứ đồ ăn vặt tuyệt vời cho người lớn và trẻ em, có thể tận hưởng bất cứ lúc, không theo mùa.  Chỉ với một chút sáng tạo, trái cây sấy khô cũng có thể được sử dụng trong các món sa lát, thịt hầm, cơm  rang thập cẩm và nhiều món ăn độc đáo khác.